fatica centrale

nel sovrallenamento con iperconsumo di acidi grassi: a livello cerebrale, per passaggio del triptofano attraverso la barriera emato-encefalica si produce un’elevata quota di serotonina con sonnolenza, < dell’eccitabilità del muscolo, affaticamento, calo dell’appetito con > delle concentrazioni di testosterone e di cortisolo, l’ormone dello stress.