Fondamentale nella costituzione delle ossa: una sua carenza impedisce la formazione dell’osso propriamente detto, ed altera gravemente i processi riparativi delle lesioni traumatiche specifiche, cioè delle fratture.
Si trova negli spinaci, carote, uva, birra, asparagi e teste di crostacei, ma qui con tanto colesterolo!
Utile uno sguardo all’articolo osteoporosi ed a fosforemia in Lab. Analisi – Patologia Clinica.
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