Archivio Tag: stile di vita

dal greco steatos, “di grasso”. E’ il fegato grasso, infiltrato dagli acidi grassi a causa dell’insulino-resistenza, punto di partenza anche della sindrome metabolica, con incapacità da parte dell’epatocita di ben utilizzare il glucosio, convertito appunto in acidi grassi incamerati nel citoplasma cellulare. Normalmente questo organo contiene, in un uomo di 70 …

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