acidi grassi poli-insaturi: sono vitamine solubili, liquide a temperatura ambiente, da assumere con la dieta poichè non sintetizzate dall’organismo, racchiuse nel gruppo della Vit.F (da fatty, grasso), a spiccata attività anti-infiammatoria. Sono inseriti anche nel capitolo degli eicosanoidi, ad attività pro-ormonale, nei quali le giuste percentuali degli omega fra di …
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