Archivio Tag: crocina

anti-ossidante della famiglia dei carotenoidi, contenuto nello zafferano che contiene anche licopene e zeaxantina. In quantità elevate, non assumibili fisiologicamente, avrebbe un potente effetto protettore sulla vista (da uno studio dell’Università dell’Aquila, 2009), con dosaggi intorno ai 5 gr. esiste il grave rischio di emorragie digestive, renali e vescicali e …

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