sono amminoacidi essenziali i B.C.A.A. (branched chain aminoacids) leucina, valina ed iso-leucina rispettivamente presenti con rapporto 2-1-1. Energetici per il muscolo dove rappresentano il 30% delle proteine, stimolano la sintesi proteica nei vari distretti, fegato e muscolo in primis, hanno effetto anti-catabolico muscolare indotto dall’esercizio risparmiando le proteine strutturali locali, …
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