Amilasi (iso-amilasi P): enzima dei carboidrati prodotto dalla ghiandola pancreatica e dalla ghiandola salivare parotide, la responsabile della parotite (orecchioni). >: nelle pancreatiti acute l’> inizia in 3-6 ore, picco in 20-30 ore, fino ad un massimo di 40 volte la norma, stabile per 48-72 ore. L’amilasuria rispecchia i cambiamenti …
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