< dell’appetito: è sotto controllo dell’ormone della sazietà la leptina(*), che si bilancia a livello dell’ipotalamo con il meccanismo della fame favorito dalla grelina(**).
(*) prodotto dal tessuto adiposo, antagonista della grelina: provoca iporessia fino all’anoressia con perdita di peso.
> con l’obesità e si associa ad insulino-resistenza e ad infiammazione delle cellule dei vasi sanguigni (endoteliali). Diminuisce nell’insonnia, stimolando l’appetito notturno, avendo un picco subito dopo la mezzanotte. E’ presente nel latte materno.
(**) ormone prodotto da alcune cellule dello stomaco, stimola sia l’appetito con azione
antagonista con la leptina, sia la produzione di GH (i bimbi che dormono, crescono!). Potrebbe avere un ruolo importante nella consapevolezza di sé nell’ambiente e nelle facoltà complesse della memoria di esperienze vissute.
Per una descrizione più ampia e complessa vai all’articolo fame e sazietà.
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